โภชนาการ

ต่อนมวัวพร่องมันเนย 100 มิลลิลิตร
พลังงาน 35 กิโลแคลอรี
ไขมัน - 0.1 กรัม
โปรตีน - 3.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 5 กรัม
น้ำตาล - 5 กรัม
ไฟเบอร์ - 0 กรัม
วิตามิน - วิตามินเอ 9%, วิตามินซี 2%, วิตามินบี 12 12%
แร่ธาตุ - แคลเซียม 12%, แมกนีเซียม 3%

ประโยชน์

มีสารอาหารมาก
เมื่อเปรียบเทียบระหว่างแคลอรี่และสารอาหารในนมพร่องมันมีเนยมีปริมาณสารอาหารมากในแคลอรี่ที่ตำ่ นอกจากนี้ยังมีปริมาณแคลเซียมยังสูงกว่านมวัวทั่วไป นอกจากนี้ยังมีสารอาหารอื่นๆ ที่อยู่ในนมวัว ในปริมาณมีไขมันที่ต่ำกว่า

แคลอรี่ต่ำ
นมวัวพร่องมันเนยมีแคลอรี่ต่ำมากและมีปริมาณแคลเซียมที่สูง ซึ่งถือเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการเพิ่มการบริโภคแคลเซียมโดยไม่ต้องบริโภคแคลอรี่จำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีโปรตีนมากเท่าในนมวัวและมีแคลอรีต่ที่ต่ำกว่า

ผลข้างเคียง

อาจช่วยเพิ่มน้ำหนักตัว
การศึกษา พบว่าการดื่มนมวัวไขมันต่ำไม่ได้ ไม่นำไปสู่การบริโภคแคลอรี่ต่ำลงและบรรดาผู้ที่ดื่มนมวัวไขมันต่ำมีโอกาสสูงที่จะมีน้ำหนักเกิน ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำถูกอ้างว่าไม่ทำให้รู้สึกอิ่มและนำไปสู่การบริโภคมากขึ้น การศึกษายังพบว่าเด็กที่ดื่มนมวัวไขมันต่ำมีน้ำหนักมากกว่าผู้ที่ดื่มนมวัวแบบปกติ

ให้คุณค่าทางโภชนาการต่ำ
นมวัวพร่องมันเนยมีแร่ธาตุและวิตามินเช่นเดียวกับในนมวัวปกติ แต่วิตามินส่วนใหญ่ในนมวัวไขมันต่ำเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ซึ่งหมายความว่าร่างกายของเราจะไม่สามารถดูดซึมวิตมินเหล่านั้นได้หากไม่มีไขมันช่วย

เต็มน้ไปด้วยำตาล
เมื่อนมวัวที่ขาดไขมันจะมีรสชาติที่ไม่ดี ดังนั้นเมื่อไขมันได้รับการคัดออกจากนม น้ำตาลจึงเข้ามมแทนที่เพื่อรักษารสชาติ นมวัวพร่องมันเนย มีเพิ่มน้ำตาลซึ่งไม่มาจากธรรมชาติอย่างที่พบในนมวัวแบบปกติ ซึ่งพบว่ายังเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนและโรคหัวใจ

ความคิดทิ้งท้าย

นมวัวพร่องมันเนยเคยเป็นที่นิยมมากเมื่อก่อนเพราะนมวัวพร่องมันเนยถูกโปรโมทว่าเป็นมีสารอาหารที่เทียบเท่ากับนมวัวแบบปกติในปริมาณแคลอรี่และไขมันที่ต่ำกว่า ข้อนี้ถือถือเป็นความจริงที่ว่านมวัวพร่องมันเนยมีสารอาหารที่เท่าๆกับนมวัวแบบปกติ แต่อย่างไรก็ตามสารอาหารในนมวัวพร่องมันเนยจะไม่ถูกดูดซึมทั้งหมดเมื่อไม่มีไขมันเป็นตัวช่วย นมวัวพร่องมันเนยยังมีส่วนช่วยช่วยในกานเพิ่มน้ำหนักด้วยปริมาณน้ำตาลที่พบอีกด้วย นมวัวพร่องมันเนยอาจดีหากต้องการเพิ่มปริมาณการบริโภคแคลเซียมโดยที่ไม่ต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ที่มากเกินไป เมื่อก่อนแบมก็เคยเป็นคนที่บริโภคแต่ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำและแบมบอกได้เลยว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ทำให้อิ่มท้องแน่นอน